KADINBUDU KÖFTE

Malzemeler:

600 gr kiyma

1 adet soğan

1 çay kasigi karabiber

1 çay kasigi kirmizibiber

2 adet yumurta sarisi

1 kahve fincanı  haslanmis pirinç

1 su bardağı  un

Tuz

Ayçiçek yagi

Hazırlanışı:

Kiymayi genis bir kaba alin. rendelediginiz kuru sogani, 1 çay kasigi

Karabiberi, kirmizibiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanin

Sarisi ile, daha önceden hasladiginiz pirinci de ilave edin. tüm Malzemeler:i

Iyice karistirip hamur yapın.

Elinizle köfte hamurundan bezeler koparip, büyükçe sekiller verin. diger

Taraftan tencereye su koyun. su kaynayinca köfteleri suyun içine atin.1-2

Dakika tutup çikardiktan sonra önce una sonra yumurta sarisina

Buladiginiz köfteleri ayçiçek yaginda kizartip servis yapın.