KAISERSCHMARREN

Malzemeler:

5 Yumurta

1 Paket Vanilya

200 Gr Un

400 Ml Süt

Tuz

1 TatlıKaşığı rendelenmiş portakal Kabuğu

Bir Tutam Tarçın

Bir Miktar Margarin

60 Gr Kuru Üzüm

3 Çorba Kaşığı tozşeker

Hazırlanışı:

Yumurtaların Aklarınıve Sarılarınıayırın. Yumurta Sarısınıvanilya, Un, Süt,

Tuz, Portakal Kabuğu Ve Tarçınla Karıştırın. Karışımı15 Dakika Dinlendirin.

Yumurta Aklarınıköpük Halini Alıncaya Kadar Çırpın. Ardından Hamura

Ekleyin.

Yapışmaz Bir Tavada Bir Miktar Margarini Eritin. Hamuru Porsiyonlar

Halinde Tavada Pişirin. Alt Kısmıpiştikten Sonra Üst Kısmıda Pişirin Ve

Omletleri Bir Çatal Yardımıyla Parçalara Ayırın. Son Olarak Kuru Üzümü

Ekleyip Pişirmeye Devam Edin. Hazır Olan Tatlılarısoğumamalarıiçin

Önceden ısıtılmışfırında Bekletebilirsiniz.

Hamuru Pişirme Işlemi Sona Erdikten Sonra Tavada Şekeri Hafifçe Kavurun.

Tatlılarıtavaya Ekleyip Şekerle Kısa Bir Süre Daha Pişirin.

Tatlıyıservis Tabaklarına Alıp Üzerine Pudraşekeri Serptikten Sonra Servis

Yapın.

Afiyet Olsun :)