KARALAHANA DİPLEMESİ

Malzemeler:

2 bag kara lahana

2 soğan

2 kasik tereyag

1 su bardağı  pirinç

2 su bardağı  kaynar su

Hazırlanışı:

Kara lahanalar temizlenip ince ince dogranir. bol suda haslanip süzülür. bir

Tencerede yag ve ince dogranmis soğan kavrulur. üzerine kara lahanalar

Konur 3-4 dakika daha kavurmaya devam edilir. yikanmis pirinçler ve su

Ilave edilir. tuz , karabiber konup suyunu çekinceye kadar pisirilir. sicak

Servis yapilir