KARİDESLİ MAKARNA

Malzemeler:

500 gr. makarna

100 gr. kasar peyniri

100 gr. midye (dondurulmus)

100 gr. karides (dondurulmus)

40 gr. margarin

1 adet soğan

1/2 demet maydanoz

2-3 yemek kasigi sarap

3 yemek kasigi un

1 su bardağı  et suyu

Kekik

Karabiber

Tuz

Hazırlanışı:

Soganlari küp seklinde dograyin, yesilligi kiyin, peyniri rendeleyin.

Makarnayi tuzlu suda haslayin. soganlari yagda pembelestirin. içine unu

Ilave edin. karides ve midyeleri soganlari katip 1 dakika kavurun. sarabi

Ekleyin. et suyunu koyup bir tasim kaynatin. maydanoz ve kekigi katip

Tuz, karabiber ile tatlandirin. hazirladiginiz makarna ile karistirip

Rendelenmis kasar peyniri serptikten sonra servis yapın.