KAŞARLI BÖREK

Malzemeler:

5 Adet Yufka

5 Adet Yumurta

3 Su Bardağı su

1/2 Paket Margarin

1/2 Su Bardağı sıvıyağ

1 Paket Kabartma Tozu

1.5 Su Bardağı kaşar Peyniri Rendesi

Hazırlanışı:

Yumurtalarıçukur Bir Kapta Iyice Çırpalım. İçine Suyu, Eritilmişve

Soğutulmuşmargarini, Sıvıyağıve Kabartma Tozunu Ilave Edelim. Fırın

Tepsisini Yağlayalım. Tepsiye Dizeceğimiz 3 Adet Yufkanın Arasına

Hazırladığımız Karışımdan Dökelim. Yufkalarıburuşturalım. Üçüncü

Yufkanın Üzerine Ufalanmışbeyaz Peynir Serpelim. Diğer Yufkalarıda

Arasına Yağlıkarışımdan Sürerek Ve Buruşturarak Tepsiye Yerleştirelim.

En Son Yufkanın Üzerine De Yağlıkarışımdan Bolca Sürelim. Böreğin Birkaç

Yerinden Delikler Açalım. Bir Bıçak Yardımıyle Dilimler Keselim. Üzerine

Kaşar Peyniri Rendesi Serpelim. Önceden ısıtılmış200 Dereceli Fırında

Böreğin Altı-üstü Kızarana Dek Pişirelim.