KATAMİ

Malzemeler:

1 tavuk

1 su bardağı  pirinç

1 çay bardağı  kıyılmış   findik

2 çay kasigi kinsi

5 dis ezilmis sarimsak

2 çay kasigi siyah susam

Hazırlanışı:

Tavuk haslanir. etleri ince ince didilir. yikanmis pirinç ve tuz ilave edilerek

Hafif ateste pirinçler yumusayincaya kadar pisirilir. findik, kinsi, sarimsak,

Siyah susam, kirmizi pul biber ilave edilir. bir tasim daha kaynatip servis

Yapilir.