KAYISILI PARFE

Malzemeler:

1 paket bebe bisküvisi

2 yemek kasigi un

1 su bardağı  tozseker

200 gr. margarin

1 adet yumurta

1/2 litre süt

250 gr. kuru kayisi

1 su bardağı  findik

Sosu için:

1 yemek kasigi nisasta

3 yemek kasigi seker

4 yemek kasigi kakao

1,5 su bardağı  su

Hazırlanışı:

Un, seker ve yumurtayi bir tencereye koyup karıştırın,  süt ilave ederek

Pisirin. ocaktan indirmeden yag ilave ederek iyice karistirip ocaktan alin.

Içine bisküvileri kirarak karıştırın,  2-3 saat suda bekletilmis ve küçük

Dogranmis kayisilari ve iri dövülmüs findik içlerini koyun. jelatin dösenmis

Derin bir kaba bosaltin. buzdolabinda 1 gece bekletin. sonra bir tabaga

Ters çevirin. sos Malzemeler:ini karistirip koyulasincaya kadar pisirin.

Ilininca parfenin üzerine döküp servis yapın.