KÜLBASTI

Malzemeler:

1 Kg. Dana Bonfile,

1 Adet Domates,

1 Başsarımsak,

1 Yemek Kaşığı biber Salçası,

Zeytinyağı,

Kuru Nane, Karabiber, Tuz,

Hazirlanişi:

Dana Bonfile 200 Gr. Halinde 5 Parçaya Bölünür. Muşta Ile Dövülerek

Yastılanır. Domates Ve Sarımsak Ezilir. Biber Salçası, Pul Biber, Zeytin Yağı,

Nane, Kara Biber, Ezilmişdomates Ve Sarımsak Karıştırılır Ve Et Ile

Terbiyelenir. Terbiyelenen Et ızgarada Pişirilir. Servise Sunulur.