ÖRGÜLÜ ÇÖREK

Malzemeler:

2 Su Bardağı un

250 Gr. Rendelenmişkaşar Peyniri

160 Gr. Margarin Veya Tereyağı

1 TatlıKaşığı tuz

1 Çay Kaşığı pudra Şekeri

1 Çay Kaşığı kırmızıtoz Biber

Üzerine

1 Adet Yumurtanın Sarısı

Hazırlanışı:

Unu Hamur Yoğurma Kabına Alın. Ortasınıhavuz Şeklinde Açın.

Rendelenmişkaşar Peynirini, Margarin Veya Tereyağını, Tuzu Pudra

Şekerini Ve Kırmızıtoz Biberi Ekleyin. Kulak Memesi Yumuşaklığında Bir

Hamur Elde Edene Dek Yoğurun.

Avucunuzun Büyüklüğünde Yuvarlaklar Yapın. Bu Yuvarlakların Her Birini

20 Cm Uzunluğunda, Bir Kalem Kalınlığında Çubuk Olacak Şekilde Hazırlayın.

Çubukları3 Eşit Parçaya Ayırın. Bu Üç Parçanın Bir Tarafınıbirleştirin.

Açıkta Kalan Uçlarınıörün. Açılmamasıiçin Uçlarınıbirleştirin. Üzerlerine

Yumurtanın Sarısınısürün. Çörekotu Serpin. Önceden ısıtılmışorta ısılı

Fırında Üzerleri Kızarana Dek Pişirin.