PATATESLİ SİGARA BÖREĞİ

Malzemeler:

Hamuru:

42 Gr Yasmaya

1 Kg Un

1 Tatli Kasigi Tozseker

Tuz Ve Yeterince Su

Iç Malzeme:

Yarim Kg Haslanmis Patates

Tuzot,karabiber,kirmizi Tatli Toz Biber,pul Biber

Ara Malzeme:

Hazırlanışı:

Hamur Için Gerekli Olan Malzemeler: Karistirilarak Yumusak Bir Hamur Elde

Edilir.ve Dinlenmeye Birakilir.

Haslanmis Patates Ve Baharatlar Karistiralarak Ezilir.

Margarin Eritilip Iliaya Birakilir.

Dinlene Hamurdan Limon Buyuklugunde Parcalar Koparilip Bezeler

Hazirlanir.her Beze Servis Tabak Buyuklugunde Acilir Ve3'er 3'er Yaglanip

Ustuste Konur Ve Buzdolabinin Buzluk Kismina Konur(amac Margarinin

Donmasi).butun Bezeler Bu Sekilde Yapildiktan Sonra Margarini Donan 3

Luler Alinir Ve Unsuz Zeminde Acilir Kalan Margarinden Uzerine Fircala Ile

Surulur Ve Sigara BÖREĞİ Yapilacak Sekilde Kesilir.genis Kisimlara Iç Konur ,

Kenarlari Bukulerek Sarilir Ve Unlanmis Tepsiye Dizilir.15-20 Dk Bekleyen

BÖREKlerin Uzerine Yumurta Sarisi Surulur Arzuya Gore Susam Veya Corek

Otu Atilir Ve Soguk Firinda Kizartilir(200 Derece)..istege Bagli Olarak Sicak

Yada Ilik Servis Yapilir.Afiyet Olsun :)!