PEYNİRLİ KABAK DOLMASI

Malzemeler:

6 dolmalik kabak

250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)

1/2 bardak süt

Istege göre haslanmis kusbasi et, salam ya da sosis

Dereotu

Tuz

Hazırlanışı:

Kabaklarin iki basi kesilir. içi çikarilir. tuzlu suda yenecek kivama gelene

Kadar haslanir. pisince firina dayanikli kaba yerlestirilir. peynir rendesi,

Süt, dereotu, istenilen tür eti karistirip kabaklarin içini doldurun. üzerine

Kasar peyniri rendesi serpip üstü yukari gelecek biçimde firina verin.

Peynir eriyince sicak servis yapın