PIRASALI MISIR UNU EKMEĞİ

Malzemeler:

3-4 Adet Pırasa

2 Adet Patates

2 Adet Yumurta

1 Su Bardağı yoğurt

1 Su Bardağı sıvıyağ

1/2 Demet Maydanoz

100 Gr Beyaz Peynir

1 Paket Kabartma Tozu

2 Su Bardağı mısır Unu

2 Yemek Kaşığı tuzot

Hazırlanışı:

Pırasalarıçenterek Doğrayın. Patatesleri Soyup Zar Şeklinde Doğrayın.

Maydanozu Ince Kıyın. Karıştırma Kabına 1 Yumurta Ve 1 Yumurta Beyazını

Alın Ve Tuz Ekleyerek Çırpın. Sıvıyağve Yoğurdu Ekleyerek Çırpmaya

Devam Edin. Pırasayı, Maydanozu, Ezilmişpeyniri, Kırmızıpul Biberi,

Kabartma Tozunu Ilave Edip Karıştırın. Mısır Ununu Da Ekleyip Kek

Kıvamında Bir Hamur Yapın. Fırın Tepsisini Yağlayıp, Un Serpin. Hamuru

Tepsiye Boşaltıp Üzerine Yumurta Sarısısürün. Önceden 200 Derecede

ısıtılımışfırında Üzeri Kızarana Kadar Pişirin. Dilimleyerek Servis Yapın.

Afiyet Olsun :)