REVANİ

Malzemeler:

- 4 yumurta

- Yarım su bardağı sıvı yağ

- 1 su bardağı irmik

- 1 su bardağı şeker

- 1 su bardağı yoğurt

- 2 su bardağı un

- 1 paket kabartma tozu

- 1 paket vanilya

Şerbet için

- 3 su bardağı şeker

- 3 su bardağı su

YAPILIŞI:

- Yumurta ve toz şekeri bir kapta krem kıvamını alana kadar blendır yardımı ile çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip kek hamuru kıvamını elde edene kadar çırpın.

- karışımı yağlanmış fırın tepsisine döküp 180 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin.

Şerbet yapımı:

- su ve şekeri ortaboy tencerede ocağa alın. kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın. ocaktan almadan önce 1-2 damla limon suyu sıkın.

Tepsiyi fırından çıkarır çıkarmaz üzerine 1 su bardağı soğuk su gezdirin. Revaniye kestikten sonra, Ilık şerbeti de revaninin üzerine ilave ediniz.süslemek için Hindistan cevizi kullanabilirsiniz.(isteğe göre revani hamuruna 2 yemek kaşığı haşhaş ekleye bilirsiniz.)

Afiyet Olsun :) :)