SALÇALI BAMYA

Malzemeler:

1/2 kg. bamya

1 soğan

3 limon

150 gr. kuzu kusbasi et

1 domates, 1 yemek kasigi domates salçasi

2 su bardağı  kemik suyu

50 gr. tereyagi

Hazırlanışı:

Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip, süzün. sogani

Ince kiyin, tereyaginda pembelesene kadar kavurun. eti ekleyip 5 dakika

Kadar kavurun, salçayi ilave ettikten sonra 3 dakika kadar kavurup kemik

Suyunu ilave edin. bamyayi ete ekleyin, üzerine yarim limon sikin.

Domatesi küp dograyin, tencereye ilave ettikten 5 dakika sonra ocagi

Kapatin, tuzlayip, servis yapın.

Afiyet olsun :)