SEBZELİ VE SOYALI PİLİÇ

Malzemeler:

500 gr. kemiksiz tavuk gögsü (küçükparçalar halinde dogranmis)

60 gr. (4 çorba kasigi) margarin

2 taze soğan (ayiklanip, ince dogranmis)

100 gr. mantar (islak bir bezle kurulanip, ince dogranmis)

2 adet sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlenip, iri dogranmis)

100 gr. taze fasulye (kilçiklari ayiklanip, dogranmis)

2 çorba kasigi soya sosu

1 çorba kasigi süzme bal

Hazırlanışı:

Margarini bir tavada eritin. taze sogani, sivribiberi, mantari ve taze

Fasulyeyi katip, 3-4 dakika daha fasulyeler hafif diri kalacak biçimde sik

Pisirin. soya sosunu katip, harli ateste 3-4 dakika sik sik karistirarak

Pisirin. tavuk etini, beyazbiberi ve bali ilave edip 3-4 dakika daha yine sik

Sik karistirarak pisirin.sebzeli ve soyali pilici önceden isitilmis tabaklara

Aktarin. sicak olarak servis yapın.