SİMİT KEBABI

Malzemeler:

650 Gr. Kıyma,

 200 Gr. ılık Suda ıslanmışsiyah Köftelik Simit,

 85 Gr. Çam Fıstığı,

 20 Gr. Dövülmüşsarımsak,

 30 Gr. Rendelenmişk. Soğan,

Tuz

2 Bağmaydanoz,

15 Gr. Köfte Baharatı, Tarçın, Kimyon, Karabiber,

15 Gr. ıslanmışpul Biber,

50 Gr. Fıstık Içi,

Hazirlanişi:

Bir Tepsiye Kıyma, ıslanmışsimit, Çam Fıstığı, Ince Doğranmışmaydanoz,

Dövülmüşsarımsak, Rendelenmişsoğan, Baharat, Kimyon, Karabiber,

Tarçın, Tuz, ıslanmışpul Biber Ilave Edip Karıştırılır. Karışımıiyice

Yoğurduktan Sonra, Kuşbaşından Büyük Şekilde Yuvarlanır, ızgara Şişlerine

Takılır Ve ızgarada Pişirilir. Piştikten Sonra Tabaklara Servis Edip Üzerine

Rendelenmişkaşar Ve Fıstık Içi Serpilir. Yemek Artık Servise Hazırdır.