TANTUNİ

Malzemeler:

500 gr. dana biftek

Kimyon

Kekik

Hazırlanışı:

Eti keskin bir biçakla çok ince kiyin. demir veya yapismaz yüzekli bir

Tavayi hafifçe yaglayin. tavanin büyüklügüne göre eti ikiye veya dörde

Ayirin.

Kizdirdiginiz tavaya her seferinde bir miktar et koyup, devamli karistirarak

Çok kuvvetli ateste 5 dakika kavurun.

Etlerin tamamini bu sekilde pisirdikten sonra kimyon, kekik, pul kirmizi

Biber ve tuz serpip servis yapın.

Afiyet olsun :)