TOP KÖFTE

Malzemeler:

Yarim kg yagsiz kiyma

1 adet küçük soğan

1 adet yumurta

1 çay fincanı  rendelenmis kasar peyniri

Galeta unu

Tuz

Hazırlanışı:

Kiymayi çukur bir kaba aktarin. rendelenmis kasari, rendelenmis sogani,

Biraz karabiberi, tuzu ve yumurtayi ilave edip yogurun. ceviz iriliginde

Yuvarlayarak, sekil verin. galeta ununa bulayarak kizartin.