EKMEKTE ANTRİKOT

Malzemeler:

4 dilim tost ekmeği

4 adet antrikot

4 dilim çedar peyniri

1/2 çorba kaşığı tereyağ ı

1 kase İnce kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:

Öncelikle mantarlarıyıkayıp,15 dakika limonlu suda bekletin.dört parçaya

Kesip teflon tavaya koyun.üzerine bir tutam tuz serpin.

Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tavaya yarım çorba kaşığı

tereyağ ıve ince kıyılmış 1 kase dereotunu ekleyin.birkaç dakika daha

Pişirin.

Başka bir tavada antikotlarıkısık ateşte kendi yağıyla kızartın.antrikotlar

Kızardıktan sonra tavada kalan etin yağına ekmekleri batırın.daha sonra

Ekmeklerin üzerine antrikot ,mantar sote ve en üste de çedar peynirini

Koyun.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin,servis yapın.