ELMA SOSLU BONFİLE

Malzemeler:

1 kg bonfile

1 su bardağı elma suyu

2 yemek kaşığı tereyağ ı

1 demet maydanoz

1 su bardağı un

Hazırlanışı:

Bonfile dilimleri dövüp una bulayın. yağsız tavada alt üst birer dakika

Pişirin. servis yapacağınız tabağa düzgün şekilde yerleştirin.

Aynıtavaya 1 su bardağı suyu ilave edip 5 dakika pişirin. İçine tereyağ ı,

Tuz ve biber ekleyerek kaynatın. bu karışımıhazır olan etlerin üzerine

Dökün.

Hazırladığınız dana 3 bonfilenin yanına garnitür olarak şamfıstıklıpilav

Veya erişte ilave edebilirsiniz. sıcak olarak servis yapın.