SEBZELİ SÜT DANASI

Malzemeler:

600 gr süt danası(yağsız but)

500 gr karışık sebze (patates,havuç, soğan, sarmısak ve biber gibi sert

Sebzeleri tercih edin)

150 gr soyulmuşdomates

1 bağtaze biberiye

1 bağtaze kekik

Zeytinyağı

Tuz

Taze çekilmişkarabiber

Hazırlanışı:

Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağınıkızdırdıktan sonra eti

Koyup 1-2 dakika çevirin. yanmamasına dikkat edin ama heryeri renk

Alsın.

Tencereyi ateşten alıp kabaca doğranmışsebzeleri etin etrafına dağıtın.

Üstünü kapatıp sıcak fırına (180-200 derece) koyun. 25-30 dakika sonra

Etin pişmişolmasıgerekir.

Etin kalınlığıpişme süresini değiştirebilir