SULTAN SARMA BONFİLE

Malzemeler:

1 adet bonfile

1 çorba kaşığı kıyma

10 adet İç antep fıstığı

1 tatlıkaşığı kıyılmış pastırma

1/2 çorba kaşığı tereyağ ı

kıyılmış dereotu

Hazırlanışı:

Ön hazırlık olarak, bonfileyi iyice dövün. İçine 1 çorba kaşığı kıyma ve 10

Adet fıstığıkoyup rulo haline getirin. daha sonra içe doğru sarın.

Bir tavaya 1 tatlıkaşığı tereyağ ınıalıp eritin. İnce ince doğranmış1 tatlı

Kaşığı pastırmayıve kıyılmış dereotunu tavaya koyun. kaşıkla karıştırarak,

Birkaç dakika tavada tutup, çıkarın.

Izgarada pişen bonfileyi alarak servis tabağına yerleştirin. üzerine tavada

Kızarttığınız pastırmayıkoyun. dilediğiniz garnitürle birlikte servis yapın