TERBİYELİ BONFİLE

Malzemeler:

3 kg. antrikot

100 gr. barbekü sosu

30 gr. ketçap

20 gr. hardal

20 gr. hardal sosu

10 gr. zencefil

50 gr. mısır özü yağı

Karabiber

Hazırlanışı:

Antrikotları220 gr.lık parçalar halinde kesin.

Küçük bir kabın içerisinde tüm tatlandırıcıMalzemeler:i ve etleri karıştırın.

2-3 saat buzdolabında bekletin.

Etlerin her iki tarafınıda orta pişmişderecesine gelene kadar pişirin.

Etlerinizi barbecü sosu ve krema ile servis edin.