YALANCI KIZARTMA

Malzemeler:

2 adet kabak

½ çay bardağı su

8 adet çarliston biber

8 adet taze kırmızıbiber

4 adet domates

300 gr light yoğurt

3-4 dişsarmısak

Hazırlanışı:

Kabakların kabuklarınıkazıyıp halka şeklinde doğrayın ve cam bir kaba

Yerleştirin. yarım çay bardağı su ekleyip kabın üzerini folyo ile kapatın.

Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Biberleri közleyin. kabuklarınısoyup kabuklarla birlikte servis tabağına

Yerleştirin.

Rendelenmişdomatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağıilave

Ederek suyunu çekinceye kadar pişirin.

Sarmısaklarıdövüp yoğurda ekleyin.

Sebzelerin üzerine önce sarmısaklıyoğurt döküp domates sosu gezdirin.