YAYLA KEBABI

Malzemeler:

10 adet hazır köfte

2 çorba kasığıtereyağ ı

1 çay kasığıkimyon

1 çay kasığıkırmızıbiber

1 çay kasığıkarabiber

1 adet pide

2 su bardağı yoğurt

2 adet domates

Hazırlanışı:

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığıtereyağ ınıtavada

Eritin, 1 cay kasığıkimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın.

Pideleri küçük küçük doğrayın. tavaya alıp karıştırın.

Daha sonra pideleri servis tabağına alın. üzerine 2 su bardağı yoğurdu

Ekleyin. köfteleri üçe bölün. pidelerin üzerine yerleştirin.

Domates ve biberleri ızgarada kızartın. köftelerin yanına koyup, servis

Yapın.