Tavuklu ve Mısırlı Çorba

MALZEMELER:

·         Yarım tavuk göğüs fileto

·         1 yumurta akı

·         1 yumurta sarısı

·         5 su bardağıtavuk suyu

·         3-4 çorba kaşığımısır nişastası

·         1 tavuk bulyon

·         3 çorba kaşığımısır

·         Yarım çay bardağısu

·         tuz

HAZIRLANIŞI:

Tavuk etini ince ve kısa şeritler halinde doğrayın. Üzerine biraz tuz,

ufalanmıştavuk bulyon ve 1 çorba kaşığısu serpip elinizle harmanlayın. 1

yumurta akınıekleyip karıştırın. Mısır nişastasınısu ile karıştırıp tavuketine

ilave edin ve tekrar karıştırın.

Tavuk suyunu tencerede kaynatın. Tavuk etli karışımıve mısırıilave edin.

Yumurta sarısınıçırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin. Tavuketleri

yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)