İRAN PİLAVI

Malzemeler:

1.5 su bardağı  pirinc(basmati,yasemin)

Su

Tuz

Toz safran

Hazırlanışı:

Pirinc bir tencereye konur ve uzerine su ve tuz eklenir. kaynamaya

Birakilir( pirincler ne cok yumusak nede cok sert olacak). bu asamaya

Gelindiginde piricler suzulur ve yikanir.

Tencereye biraz yag konur ve pirincler ilave edilir. iki kasik suda

Erittigimiz safran pilava atilir ve icine ince ince dogradigimiz bir tutam

Dereotu ilave edilir ve karistirilir.

Afiyet olsun :)