SEBZELİ VOLOVAN

Malzemeler:

4 adet volovan

1 adet kabak

1 kuçuk konserve misir

2 corba kasigi konserve bezelye

1 adet havuç

2 adet domates

8 adet arpacik soğan

1/2 demet dereotu

1 kuçuk paket krema

2 çorba kasigi sıvı yag

Hazırlanışı:

Bir tencereye sıvı yagi koyup hafif kizdiralim ve soyulmus arpacik

Soganlari ekleyelim.soganlar saydamlasincaya kadar

Kavuralim.saydamlasan soganlara kup kup dogranmis

Kabaklari,misiri,bezelyeyi ve kabuklari soyulmus kup kup dogranmis

Domatesleri ekleyelim.2 dk sotelendikten sonra 1 kahve fincanı  su ilave

Edip orta ateste suyunu cekene kadar pisirelim.suyunu cektikten sonra

Atesten alip kıyılmış   dereotu,tuz,karabiber ve kremayla

Tatlandiralim.volovanlari isiya dayanikli tepsiye dizip iclerine sebzeli

Karisimlar doldurulur.200 derece isitilmis firinda 5-10 dk tutalim.uzerini

Dere otu ile susleyip servis yapalim.

Afiyet olsun :)