SOĞAN HALKALARI

Malzemeler:

4 adet soğan

1 adet yumurta

3 çorba kaşığı un

Tuz

Hazırlanışı:

Soğanların kabuklarınısoyduktan sonra enlemesine yarım santimlik

Halkalar halinde doğrayın. büyük halkaların içindeki küçük halkaları

Çıkartın.

Un, yumurta ve tuzu boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. tencerede 1 su

Bardağı sıvıyağıkızdırın. soğan halkalarınıunlu karışıma bulayıp kızgın

Yağda pembeleşinceye kadar kızartın.

Servis tabağına alarak ızgara balık, et ve tavuğun yanında sıcak servis

Yapın.