BİRALI KABAK

Malzemeler:

3 adet kabak

1/2 sise bira

1 su bardağı  un

Hazırlanışı:

Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin. derince

Bir kaba kabaklari koyup üzerine birayi dökün. bu sekilde 1 saat bekletin.

1 su bardağı  zeytinyagini tavada kizdirin. kabaklari biradan çikarip tek tek

Una bulayin. yagin içine atip kizartin. sicak olarak servis yapın.