ÇİLEKLİ PARSELLER

Malzemeler:

Hamur için:

10 çay bardağı  un

250 gr. margarin

2 yumurta sarisi

1 tutam tuz

12.5 çorba kasigi toz seker

Kremasi için:

2.5 bardak süt

1 paket vanilyali puding

5 corba kasigi toz seker üzeri için: 1.5 kilo çilek

1 bardak file badem

Hazırlanışı:

Firini 180 derece isitin. unu, sekeri, margarini, yumurta sarilarini ve tuzu

Yogurun. koyu kivama gelince elinizle yogurmaya devam edin. hamuru

Top haline getirip alüminyum kagida sarin. 1 saat buzdolabinda bekletin.

Firin tepsisini yaglayin. hamuru açin ve yerlestirin. firinin orta kisminda

20 dakika pisirin. sogumasi için bekletin. kremasi için 5 çorba kasigi sütü,

Sekeri ve puding tozunu karıştırın,  kalan sütü tencerede kaynatip puding

Malzemelerini ekleyip karıştırın,  hemen ocaktan alin ve iyice sogutun.

Kremayi tepside pismis hamurun üzerine yayin. çilekleri de kremanin

Üzerine dizin. file badem ile süsleyin.