MEYVELİ TARTOLET

Malzemeler:

Milföy Hamuru İçin:

150 Gr Un

85 Gr Margarin

75 Gr Toz Şeker

1 Yumurta Sarısı

1 Limon Kabuğu Rendesi

1 Tutam Tuz

İç İçin:

2 Yumurta Sarısı

50 Gr Tozşeker

25 Gr Un

300 Ml Süt

1 Çay Kaşığı vanilya

450 Gr Karışık Meyve(üzüm,muz,çilek,kivi Vs.)

100 Gr Bitter Çikolata

Hazirlanişi:

Unu,tuzu Ve Parçalara Ayırdığınız Margarini Bir Kapta Yoğurun.çırpılmış

Yumurta Sarısını,toz Şekeri Ve Limon Kabuğu Rendesini Ilave

Edin.pütürsüz,yumuşak Bir Hamur Elde Edene Dek Yoğurmaya Devam

Edin.hamuru Bir Naylona Sarıp Serin Bir Yerde 15-20 Dk Bekletin.

Turtalet Kaplarınıyan Yana Dizin.hamuru Bir Merdaneyle,kalıpların Eni

Kalınlığında Açın Ve Kapların Üzerine Yayın.elinizle Hamuru Her Kabın Içine

Bastırarak Yerleştirin.merdaneyle Kapların Üzerinden Geçin Ve Kalan

Parçayıalın.hamurun Ortasına Kuru Fasülye Veya Mercimek Koyun.200

Derecelik Fırında 10 Dakika Pişirin.fasulye Veya Mercimekleri Çıkartıp

Tekrar 5 Dakika Pişirin.

Soğuduktan Sonra Turtaletleri Kaplardan Çıkarın.kremayı

Hazırlayın.meyveleri Yıkayıp,varsa Çekirdeklerini Çıkarın.çikolatayı

Parçalara Bölüp Benmari Usulü Eritin.marmelatıda Benmari Usulü

Sulandırın. Her Turtaletin Üzerine Biraz Çikolata Sürüp Soğumaya

Bırakın.kremayıturtaletlere Eşit Miktarda Dağıtın. Meyveleri Kremanın

Üzerine Yerleştirin.en Üste Bir Kat Marmelat Sürün.