MUZLU KALP PASTA

Malzemeler:

Pandispanya Için:

8 Yumurta Aki,

8 Yumurta Sarisi

120 Gr Toz Seker

180 Gr Un

Krema Için:

1 Yumurta

75 Gr Tozseker

1 Çay Kaşığı Vanilya

50 Gr Un

250 Gr Süt

50 Gr Margarin

5 Muz

Hazirlanişi:

Pandispanyayi Hazirlamak Için; Yumurta Aklarina Tozsekeri Ilave Edip Iyice

Koyulasincaya Kadar Mikserle Çirpin. Ayri Bir Kapta Yumurta Sarilarini

Çirpma Teli Veya Bir Çatal Ile Çirpin. Karistirmaya Devam Ederek Yumurta

Aklarina Ilave Edin. Iyice Yedirene Kadar Karistirin. Unu Ilave Edip Kevgirle

Yavas Yavas Karistirin. Karisimin Sulanmamasina Dikkat Edin.

Yagli Kagit Üzerine Ayni Büyüklükte 3 Adet Kalp Sekli Çizip Bir Firin Tepsisine

Yerlestirin. Sikma Torbasinin Ucuna 1 Cm Çapinda Düz Bir Uç Takin Ve

Hazirladiginiz Hamuru Torbaya Doldurun. Yagli Kagitlara Çizdiginiz Kalp

Sekillerinin Içine Hamuru Sikin. Önceden Isitilmis 180-200 Dereceye Ayarli

Firinda Pisirin.

Kremayi Hazirlamak Için Yumurta, Tozseker Ve Vanilyayi Bir Tencereye Alip

Benmari Usulü Isitarak Un Ilave Edip Karistirin. Bu Arada Sütü Kaynatin Ve

Yavas Yavas Unlu Karisima Ilave Ederek Orta Ateste 1-2 Dakika Pisirin.

Kremayi Sogumasi Için Bir Tepsiye Bosaltin. Soguduktan Sonra Margarini

Ilave Edin Ve Mikserle Düsük Hizda 1-2 Dakika Çirpin.

Kalp Seklindeki Pandispanyalarin Birini Düz Bir Tepsiye Yerlestirin. Üzerine

Hazirladiginiz Kremayi Sürün. Muzlari Ince Ince Dilimleyip Kremanin Üzerine

Yerlestirin. Krem Santiyi Paketin Üzerindeki Tarife Göre Hazirlayin Ve

Muzlarin Üzerine Sürün. Ikinci Pandispanya Dilimini Kapatip Ayni Islemi

Tekrarlayin. En Üste Üçüncü Dilimi Kapatin Ve 1 Saat Buzdolabinda Bekletin.

Turtayi Buzdolabindan Çikarip Üzerini Ve Yan Kisimlarini Krem Santi Ile

Kaplayin. Dilediginiz Gibi Süsleyip Servis Yapin.