PEYNİRLİ DOMATES DOLMASI

Malzemeler:

6 adet orta boy domates

100 gr. beyaz peynir

1 su bardağı  rendelenmis kasar peyniri

2 adet yumurta

2 yemek kasigi kıyılmış   maydanoz

Hazırlanışı:

Domatesler ortadan ikiye bölünüp içleri çikartilir.ters olarak süzgeçte

Süzülmeye birakilir. yaglanmis tepsiye domatesleri siralayip içine tuz ve

Tozseker serpilir. baska bir kapta yumurtalar çirpilir.

Beyazpeynir,maydanoz ve kasar peynirinin bir kismi katilip karistiriliir. bu

Karisim domateslerin içine doldurulur. üzerlerine kalan kasar peyniri

Serpilir, firinda pisirilir