PEYNİRLİ SEBZE PAKETİ

Malzemeler:

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy kabak

4 adet taze soğan

100 gr. taze fasulye

100 gr. taze bezelye

2 dis sarmisak

3 çorba kasigi rendelenmis kasar peynir

Tuz, karabiber

3/4 çay bardağı  sıvıyag

Hazırlanışı:

Kabak ve havucun kabuklarini soyup, küp dograyin. fasulyeleri ayiklayip

Üçe kesin. önce havuçlari, 5 dakika sonra kabaklari ve fasulyeleri

Yumusayana dek (ayni tencerede) haslayin. haslanan sebzeleri delikli

Kepçe ile tencereden alin. bir kaba aktarin. ince dogranmis taze sogani

sıvı yagda hafifçe sarartin. bu arada küçük dogranmis sarmisaklari da

Ekleyip, harmanlayin. kare kesilmis alüminyum folyolari yaglayin. sebzeli

Harci folyolara paylastirin. sebzelerin üstüne rendelenmis kasar serpin. ve

Folyolari paket haline getirin. küçük bir tepsiye paketleri dizin. 230 dereceli

Firinda 20 dakika pisirin. kontrol ettikten sonra firindan çikartip, servis

yapın.