PEYNİRLİ SAMANYOLU

Malzemeler:

12 dilim tost ekmegi

100 gr süt kremasi

100 gr krempeynir

Tuz, karabiber

80 gr açik renkli havyar

1/2 demet dereotu

200 gr füme somon baligi

Hardal

Birkaç adet karides

1 limon

Hazırlanışı:

Tost ekmeklerini kizartip bir firin izgarasinin üzerinde sogumalarini

Bekleyin. yildiz seklindeki bir kurabiye kalibi ile sekiller çikarin. her

Dilimden iki yildiz çikarmaya çalisin.

Havyarli krema için süt kremasi ve krempeyniri karıştırın,  kremayi tuz ve

Karabiberle tatlandirin. karisimi bir sikma torbasinin içine doldurun. yildiz

Ekmeklerin yarisina kremali karisimdan sikin. üzerini havyar ve dereotu ile

Süsleyin.

Somonlu krema için füme somonu krem peynirle birlikte blender veya

Mikserle çirpip püre haline getirin. karisimi hardal ve tuzla tatlandirin.

Kalan yildiz ekmeklerin üzerine somonlu kremayi sürün.

Gerekirse karideslerin kabuklarini soyun. kuyruk kisimlarini koparmayin.

Limonu sicak su ile yikayip rendeleyin. kalani ince dilimler halinde

Dograyip ardindan küçük parçalara bölün. somonlu yildiz ekmekleri

Karides ve limon parçalari ile süsleyip servis yapın.

Dilerseniz kremali karisimlari farkli Malzemeler:le de hazirlayabilirsiniz.

Örnegin sevdiginiz baharatlari ekleyebilirsiniz.