SOĞANLI BALIK MADALYON

Malzemeler:

500 g beyaz etli balik filetosu

3 çorba kasigi rende soğan ,

50 g (1 çorba kasigi) tereyagi ,

Hazırlanışı:

Balik filetolarini parçalara ayirin. üzerlerine tuz ve karabiber serpin.

Soganlari rendeleyin. baliklari rende soganlara bulayin. tutacak aksesuari

Takilmis haldeki plakanin üzerine koyun ve buharli pisiricide 8 dakika

Pisirin. biraz tereyagi ile birlikte hemen servis yapın.