AY ÇÖREĞİ

Malzemeler:

3 Su Bardağı un

100 Gr. Margarin

1 Kahve Fincanısüt

1 Adet Yumurta Akı

Bir Miktar Yaşmaya

1 Su Bardağı dövülmüşfındık

1/2 Su Bardağı toz Şeker

1 Dilim Bayat Ekmek İçi

1 Çorba Kaşığı kuru Üzüm

1 Çay Kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

3 Su Bardağı un, 100 Gr Margarin, 1 Kahve Fincanısüt Ve 1 Adet Yumurta

Akınıderin Bir Kaba Alın. Bir Tutam Yaşmayayı ılık Suda Eritip, Diğer

Malzemelerin Içine Ekleyin. Yoğurarak Hamur Yapın. Üzerini Nemli Bir Bezle

Örtün. 1 Saat Dinlendirin.

Ayrıbir Yerde 1 Su Bardağı dövülmüşfındık, Yarım Su Bardağı toz Şeker, 1

Dilim Bayat Ekmek Içi, 1 Çorba Kaşığı kuru Üzüm, 1 Çay Kaşığı tarçın, 1 Çay

Kaşığı yenibaharıkarıştırın.

Hamurdan Limon Büyüklüğünde Parçalar Koparın. Merdane Ile Açın.

Ortasına Hazırladığınız Içten Koyun. Rulo Biçiminde Sarıp, Yarım Ay Şeklinde

Bükün. Üzerine Kıyılmışfındık Serpin. Önceden ısıtılmış180 Dereceli Fırında

Üzeri Kızarana Dek Pişirip Servis Yapın