ÇITIR HİNDİ

Malzemeler:

300 gr. hindi stroganof

1 çay bardağı  un

3 adet orta boy domates

1 adet yumurta

1/2 su bardağı  galeta unu

Hazırlanışı:

Yumurtalari çirpin. etleri önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra galeta

Ununa bulayin. kizgin yagda (180 ?c), orta ateste 1-2 dakika kizartin.

Patates kizartmasi, haslanmis sebzeler, ketçap ve mayonez ile servis

yapın.