KABAKLI BOŞNAK BÖREĞİ

Malzemeler:

3 Adet Yufka

3 Adet Orta Boy Kabak

1/2 Demet Dereotu

100 Gr Beyaz Peynir

1/2 Çay Bardağı sıvıyağ

1 Adet Yumurtanın Sarısı

Hazırlanışı:

Kabaklarırendeleyin. Peynir, Dereotu Ve Rendelenmişkabaklarıkarıştırarak

Içi Hazırlayın. Bir Yufkayıyağladıktan Sonra Bir Ucundan Hafifçe Içeri

Katlayın. Katladığınız Kısma Hazırladığınız Içten Koyun Ve Rulo Yaparak

Sarın. Rulo Halindeki Yufkayıkendi Etrafında Sararak Tepsiye Yerleştirin.

Üç Yufkaya Da Aynıişlemi Uyguladıktan Sonra Üzerine Yumurta Sarısıve

Yağkarışımısürün. Fırında Üzeri Kızarana Dek Pişirip Servis Yap