KAHVELİ VE ÇİKOLATALI DONDURMA

Malzemeler:

4 bardak süt

6 yumurta sarisi

1 paket sekerli vanilya

1 su bardağı  tozseker

Içi ve üstü için:

1 kahve fincanı  kavrulmus tane kahve 1 kahve fincanı  kakao

1 bardak aci amerikan kahvesi

2 bardak krem santiy

Hazırlanışı:

Bir tencereye seker, vanilya ve yumurta sarisini koyup bir telle karıştırın, 

Içine azar azar sicak sütü katip yedirin. kisik ates üzerinde kaynama

Derecesine gelene dek karistirarak pisirin.( kaynatmayin, kesilir!)

Kahve tadi vermek için, sütlü kremaya ilikken biraz aci kahve katin. sonra

Buzlukta dondurun.

Çikolatali yapmak için, süt kaynatilmadan önce içine kakao karistirin ve

Sicak kakaolu sütü yumurtali sekere yedirin. ilik hale gelince dondurun.

Dondurma servisi yaparken dondurma bardaklarinin dibine önce 2 yemek

Kasigi aci kahve koyun ve üzerini kahveli dondurmayla doldurup üzerine

Krem santiy siktiktan sonra kavrulmus kahve serpistirin. ya de çikolata

Rendesi serpistirip servis yapın.