PATLICAN PİRİNÇLİ

Malzemeler:

500 gr patlican

1 orta boy soğan

2 orta boy domates

1 dolmalik biber

1/2 kahve fincanı  pirinç

1 su bardağı  et suyu

1 kahve fincanı  ayçiçek yagi

1 tatli kasigi tozseker

Hazırlanışı:

Patlicanlari alacali soyup yikayin. ortadan uzunlamasina ikiye bölerek

Kusbasi dograyin.

Incecik dogranmis soğan, biber ve rendelenmis domatesi yagla birlikte bir

Tencerede börttürün. patlican, pirinç, tuz, seker ve et suyu koyup kisik

Ateste pisirin.