SOYA SOSLU HİNDİ BONFİLE

Malzemeler:

2 adet hindi bonfile

2 çay bardağı  soya sos

100 gr. tereyagi

2 adet taze soğan

1 çorba kasigi pul biber

2 çorba kasigi elma sirkesi

5 dis sarmisak

2 çorba kasigi zeytinyagi

1 çorba kasigi misir nisastasi

1 çay kasigi zencefil

Hazırlanışı:

Ufak bir tavada zeytinyaginda ince kıyılmış   sarmisaklari ve taze sogani

Soteleyip elma sirkesini ilave edin. kisabir süre sirkeyi çektirip soya sosu

Ilave edip pul biber ve zencefili ilave edip lezzetlendirin. misir nisastasini 1

Çay bardağı  suyun içinde eritip kaynayan sosa ekleyerek arzu ettiginiz

Kivamda sosu hazirlayin. soya sos yogun miktarda tuz içerdigi için

Lezzetini kontrol edip gerek görürseniz tuz ilave edin. sosunuz hazir

Oldugunda hindi bonfileleri dilimleyip tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

Tereyagini tavada eritip hindi bonfilelerin her iki yüzünü kizartip son anda

Soya sosu ilave edip 1 dakika kadar hizli ateste pisirin. hazir olan

Bonfileleri arzu ettiginiz garnitür ile servis edebilirsiniz.