SÜRPRİZ KÜLAH

Malzemeler:

8 dilim çedar peyniri

2 havuç

2 patates

1 su bardağı  konserve bezelye

1 su bardağı  mayonez

5-6 kornison tursu

14-15 biberli yesil zeytin

3-4 dal maydanoz

3-4 sal dereotu

3-4 yaprak marul

Tuz

Hazırlanışı:

Havuç ve patatesleri temizleyip diri kivamda haslayin. maydanoz ve

Dereotunu yikayip ince ince dograyin. kornison tursu ve yesil zeytinleri

Ince ince dilimleyin. marul yapraklarini yikayip süzün.

Havuç ve patatesler soguyunca rendeleyip genis bir kaba alin. mayonez ve

Bezelyeyi ekleyip tuz serpin. maydanoz, dereotu, kornison tursu ve yesil

Zeytinleri ilave ederek iyice karıştırın, 

Çedar peyniri dilimlerini külah biçiminde kivirip içlerini hazirladiginiz

Karisimla doldurun. açilmamalari içinkürdanla sabitlestirin. marul

Yapraklarini servis tabagina yerlestirip sürpriz külahlarini üzerine dizin ve

Servis yapın.