SUSAMLI KURABİYE

Malzemeler:

Yarim çay bardağı  sirke

1 yumurta sarisi

250 g margarin

1 tatli kasigi toz seker

1 tatli kasigi tuz

4-4,5 su bardağı  un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için: 1 yumurta aki, 1 çay bardağı  susam

Hazırlanışı:

Sirke, yumurta sarisi, margarin, seker ve tuzu iyice karıştırın,  un ve

Hamur kabartma tozunu ilave edip yogurun. 0,5 cm kalinliginda açarak

Degisik sekillerde kesin. önce yumurta akina, ardindan susama batirin ve

Önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin.