ZEYTİNLİ LOKMA

Malzemeler:

2 adet orta boy patates

1 yumurta aki

1 yumurta

150 g margarin

1 tatli kasigi tuz

4,5-5 su bardağı  un

1 paket kabartma tozu

Iç malzeme:

Zeytin, peynir-maydanoz

Üzeri için:

1 yumurta sarisi

Hazırlanışı:

Patatesleri haslayip rendeleyin. 1 yumurta aki, yumurta, margarin, tuz, un

Ve hamur kabartma tozunu yogurarak yumusak bir hamur elde edin. bu

Hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar alin, elinizde açin ve iç malzeme

Koyarak kapatin. üzerlerine yumurta sarisi sürün ve önceden isitilmis 180

Dereceli firinda 15-25 dakika pisirin.