MAYONEZLİ EZME PATLICAN

Malzemeler:

3-4 adet patlıcan

3-4 yemek kaşığı mayonez

5-6 dişsarımsak

Hazırlanışı:

Patlıcanlar ocakta iyice közlenir. kabuklarısoyulduktan sonra bıçakla veya

Blendır yardımıyla iyice ezilir. İçine dövülmüşsarımsak ve mayonez

Karıştırılır. son derece kolay bir o kadar da hafif ve tadına bakanların

Begendikleri bir tarif. (yazdığım için söylemiyorum)

İstenirse ekmek üzerine sürülerek de yenilebilir.