Malzemeler:

5 Adet Yufka,

750 Gr Mantar,

4 Adet Kuru Soğan,

½ Su Bardağı sıvıyağ,

1 Su Bardağı süt,

2 Yemek Kaşığı yoğurt,

3 Adet Yumurta,

1 Yemek Kaşığı tuzot,

2 Yemek Kaşığı çörek Otu.

Hazırlanışı:

Soğanıyemeklik Doğrayın. 3 Yemek Kaşığı sıvıyağda Pembeleşinceye

Kadar Kavurun. Mantarlarıince Kıyıp Soğana Ilave Edin. Mantarlar Suyunu

Salıp Çekinceye Kadar Kavurun. Yumurta Sarısının Birini Üzerine Sürmek Için

Ayırın. Süt, Kalan Sıvıyağ, Yumurtalar Ve Yoğurdu Iyice Çırpın. Yağlanmış

Fırın Tepsisini Yufkayıbir Kat Serin. Karışımdan Fırçayla Sürün. 3 Yufkayı

Tekrarlayın. Üzerine Mantarlarıyayın. Kalan Yufkalarıkarışımısürerek

Bitirin. Üzerine Yumurta Sarısısürüp Çörek Otu Ekin. Önceden ısıtılmış200

Derece Fırında Kızarıncaya Kadar Pişirin

READ MORE

Malzemeler:

5 Adet Yufka

750 Gr Mantar

4 Adet Kuru Sogan

1/2 Su Bardagi Siviyag

1 Su Bardagi Süt

2 Yemek Kasigi Yogurt

3 Adet Yumurta

1 Yemek Kasigi Tuzot

Hazirlanişi:

Sogani Yemeklik Dograyin. 3 Yemek Kasigi Sivi Yagda Pembelesinceye

Kadar Kavurun. Mantarlari Ince Kiyip Sogana Ilave Edin. Mantarlar Suyunu

Salip Çekinceye Kadar Kavurun. Yumurta Sarisinin Birini Üzerine Sürmek Için

Ayirin. Süt, Kalan Sivi Yag, Yumurtalar Ve Yogurdu Iyice Çirpin. Yaglanmis

Firin Tepsisini Yufkayi Bir Kat Serin. Karisimdan Firçayla Sürün. 3 Yufkayi

Tekrarlayin. Üzerine Mantarlari Yayin. Kalan Yufkalari Karisimi Sürerek

Bitirin. Üzerine Yumurta Sarisi Sürüp Çörek Otu Ekin. Önceden Isitilmis 200

Derece Firinda Kizarincaya Kadar Pisirin.

Afiyet Olsun :)

READ MORE